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Bodegas Amézola de la Mora


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Iñígo Amézola un imprescindible

La Revista Sobremesa nos analiza y marca como imprescindible a nuestro Íñigo Amézola 2011.

Revista Sobremesa , marcado como imprescindible.

Revista Sobremesa , marcado como imprescindible.

 

 

http://www.quioscosobremesa.es/revistas/2015/index_sobremesa_noviembre2015_JN33248.html

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Cristina Amézola habla de vino y más…

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Amézola en la prestigiosa lista de los vinos puntuados con más de 90 puntos Parker

Iñigo Amezola Tinto 201190 Puntos Parker

Viña Amézola Crianza 2010 90 Puntos Parker

Señorío Amezola Reserva 200890 Puntos Parker

  • Iñigo Amezola Tinto 2011, Viña Amézola 2010 y Señorío Amézola 2008 entran a formar parte de la prestigiosa lista Parker con los vinos de más de 90 puntos.
  • Esta puntuación atestigua la calidad de los vinos de la marca Amezola.

20 de mayo de 2015, Torremontalbo.- Luis Gutiérrez, que desde hace algo más de un año colabora como catador para España con el afamado crítico norteamericano Robert Parker, ha otorgado 90 puntos a nuestro Iñigo Amezola Tinto 2011; 90 puntos a nuestro Viña Amézola, crianza, 2010; y 90 puntos a nuestro Señorío Amézola 2008. Con esta magnífica puntuación Bodegas Amézola de la Mora se ratifica como una de las bodegas más destacadas de Rioja.

 

Estas puntuaciones atestiguan y reafirman la calidad de los vinos de la marca Amezola. Elaborados con la asesoría del enólogo francés Georges Pauli y bajo la supervisión de las propietarias María y Cristina Amézola, las dos bodegueras más jóvenes de la D.O.Ca. Rioja, estos tres grandes vinos son una verdadera muestra líquida de los tesoros que encierran los pagos de Amézola de la Mora, situados en torno a la bodega en Torremontalbo.

Cabe destacar, además de la puntuación, los comentarios sobre los vinos de Amézola de Luis Gutiérrez publicados en el Wine Advocate. Subraya la buena relación calidad precio de un vino clásico de Rioja actualizado.

Íñigo Amezola 2011 es un monovarietal de tempranillo que procede de la esmerada selección de uva con tres pasadas de la mimada Finca de San Quiles que se asoma al curso del río Najerilla a 500 metros de altitud. Su crianza se realiza durante 10 meses en barrica de roble francés y americano. Tiene un color cereza intenso. Múltiples aromas afrutados, destaca la cereza, y notas especiadas, coco, vainilla y clavo. Madera bien integrada con la fruta sobremadurada, mantiene la frescura.Sabroso y amplio. Acidez moderada, suaves taninos y largo retrogusto. Vino asequible y fácil de beber. Muy bueno.

Viña Amézola, crianza, 2010 está elaborado a partir de la variedad Tempranillo, con un poco de Mazuelo y Graciano. Su crianza se realiza durante 15 meses en barricas francesas y americanas de tostado medio. Combina perfectamente la tradición con la modernidad, con notas de café con leche, frutas del bosque, caramelo y especias dulces. En el paladar, intensidad, sabores puros y limpios, y un toque de acidez que garantiza la crianza en botella durante años. Vino fresco, asequible y fácil de beber a muy buen precio. Muy bueno.

Señorío Amezola, Reserva, 2008 está elaborado a partir de la variedad Tempranillo y algo de Mazuelo y Graciano. Su crianza se realiza durante 24 meses en barricas francesas y americanas de tostado medio. Tiene un precioso color rojizo. En nariz es el ejemplo perfecto del Rioja tradicional: hojas de té, cuero, paprika, cereza. Intenso y rico en matices balsámicos y regalices. Fácil de reconocer por los adictos al Rioja. Suave y sedoso con taninos bien ensamblados. Sabroso, complejo y muy bien equilibrado. Muy elegante. Vino asequible y fácil de beber. Muy bueno.

CRIANZAVIÑAAMEZOLASEÑORÍO AMEZOLA 2001HORIZONTALIÑIGO TINTOonline


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Bodegas Amézola de la Mora cosecha éxitos en la feria Wines From Spain Trade Fair de Londres

Bodegas Amézola de la Mora participó en la feria Wines From Spain Trade Fair que se celebró el pasado 26 de febrero en el legendario edificio Tobacco Docks de Londres. La bodega concurrió al evento con los ya populares y bien reconocidos Viña Amézola, crianza, 2009 e Íñigo Amézola, blanco fermentado en barrica, 2010; y aprovechó la oportunidad para presentar la nueva añada de su reserva, Señorío Amézola 2008.

Wines From Spain Trade Fair de Londres

Wines From Spain Trade Fair de Londres

 

Wines From Spain Trade Fair es una feria exclusivamente de vinos españoles, en la que solo pueden participar bodegas con una producción inferior a 300.000 botellas. A este evento, que tuvo lugar el 26 de febrero en el mítico edificio Tobacco Docks en Londres, acudió Bodegas Amézola de la Mora de la mano de su importador en el Reino Unido: Fields, Morris & Verdin. Los asistentes a la feria tuvieron la oportunidad de catar los vinos de Amézola, que siempre han tenido muy buena acogida en ese país. Así, la bodega acudió con su, ya más que popular, Viña Amézola, crianza, 2009; Íñigo Amézola, blanco fermentado en barrica, 2010; y presentó la añada 2008 de su reserva, Señorío Amézola.

De los asistentes a la feria que cataron nuestros vinos, cabe destacar la opinión de Mayidili Sulitang, Responsable de Exportación del grupo FMV para Asia, que quedó fascinada con el Señorío Amézola 2008 y manifestó que este vino podría tener muchas posibilidades en el mercado asiático. Por último, es preciso mencionar al grupo empresarial Cambio de Tercio, propiedad del riojano Abel Lusa, que cuenta con cuatro restaurantes en la capital inglesa ( Cambio de Tercio, Tendido Cero, Tendido Cuatro y Capote & Toros), y cuyo representante en la feria consideró que el Íñigo Amézola, blanco fermentado en barrica, 2010 haría un maridaje perfecto con su concepto de cocina más moderna y contemporánea.


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El test …. DE LA HISTORIA DEL VINO ( Parte II)

mitos-vino¿Sabes cuantas veces se menciona el vino en la Biblia?

 

¡Más de doscientas! Cuenta la Biblia que el origen del vino está tras el diluvio universal cuando Noé plantó una viña y se emborrachó con el primer vino. Dicen que Satanás al verle plantando le dijo “Tómame como compañero” pero Noé no aceptó. En venganza, Satanás enterró debajdo de la vid un cordero, un león, un mono y un cerdo y que la sangre de los cuatro animales se mezcló con el vino. Desde entonces, quien bebe un vaso de vino se vuelve manso como un cordero, dos vasos se vuelve fuerte como un léon, tres vasos ridículo como un mono, y cuatro vasos repugnante como un cerdo.

 

¿Dónde se localizó el primer viñedo?

 

El primer viñedo fue plantado con toda probabilidad entre los actuales territorios de Turquía, Georgia y Armenia hace unos siete mil años. Esta región tiene un clima y relieve particularmente propicios para el cultivo de la vid.

 

¿Dónde surgen las primeras bodegas?

 

Tras la caída del imperio romano algunas órdenes religiosas mantuvieron el cultivo de la vid mediante sus trabajos en los monasterios. Estos conventos y monasterios sufrían continuos saqueos y los monjes debían refugiar las cubas en los sótanos junto con los demás víveres. De esta forma casual encontró el vino un sitio adecuado para reposar, creando por primera vez las bodegas subterráneas.

 

¿En qué tipo de envases se ha conservado el vino a lo largo de la historia?

 

El envasado del vino ha sufrido muchos cambios a lo largo de la historia, algunos de los cuales os van a sorprender verdaderamente.

 

En Egipto el vino se envasaba y transportaba en ánforas y tinajas. Estos recipientes, también fueron usados por los griegos y fenicios y podían estar hechos de barro o cerámica.

 

En Roma el vino era transportado en la piel de los animales. Aunque cuidadosamente unida para que el vino no se saliera, la piel alteraba las propiedades del vino por la temperatura, los olores, etc. ¿Os suena familiar este tipo de envase? Aunque penséis que no… de ahí nos quedan las famosas botas de vino elaboradas con piel animal.

 

Los primeros toneles de madera datan de la época de Carlomagno aunque no se hace extensible su uso hasta la Edad Media. A lo largo de la historia, muchas han sido las civilizaciones que han almacenado el vino en barriles, lo que ha ido cambiando ha sido el tipo de madera utilizada: madera de nogal, cerezo, caoba hasta llegar a la conclusión de que el mejor tipo de madera es el roble.

 

Aunque el origen de la botella de vidrio como envase para el vino está en el pueblo griego y romano, no fue hasta el siglo XII cuando se generalizó su uso. Primero se usaron botellas oscuras, y más adelante botellas verdes y transparentes.

Os dejamos el enlace del test del Vino Parte I, por si queréis “refrescar”: TEST PARTE I

 

 

Éxito de la primera jornada de maridaje en el restaurante Chalcha de Eibar con Bodegas Amezola De la Mora

 


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¿CUÁNTO SABES DE VINO? El test …. DE LA HISTORIA DEL VINO ( I parte )

cuantosabesdevino¿De dónde procede la palabra “ vino”?

 Aunque el vino es tan antiguo como lo es la humanidad, el origen de la palabra no está tan claro. Lo que sí sabemos es que procede del latin “vinum” que a su vez procede del griego “κρασί” con transcripción “oinos” o “woinos”. Seguro que en alguna ocasión os habíais preguntado de donde procedían las palabras castellanas enología, enólogo, etc… ¡ahora ya lo sabéis!

¿Era el vino que bebían en la antigüedad igual que el que tomamos actualmente?

 En absoluto. En Grecia por ejemplo el vino tenía tal graduación alcohólica que se rebajaba con agua. En Roma lo mezclaban con miel, canela, azafrán o pimienta para aromatizarlo e incluso hacían vinos artificiales de rosas, y de bayas maceradas.

 ¿Por qué consideraban antiguamente que el vino era una bebida de origen divino?

 Esto se debe fundamentalmente a que el vino era y es la única bebida que es capaz de fermentar de manera natural por si sola. Las levaduras naturales presentes en el hollejo inician el proceso de fermentación convirtiendo el azúcar del mosto en alcohol.

Como os podéis imaginar, este proceso natural antiguamente era considerado poco más que un milagro y de ahí que le atribuyeran un origen divino al vino.

¿Cuáles son los dioses del vino de las más antiguas civilizaciones?

En Egipto el dios del vino y la fertilidad era Osiris El consumo de vino estaba reservado para la nobleza, altos funcionarios, los sacerdotes y soldados. Las clases sociales inferiores consumían una especie de zumo de granada fermentado.

En Grecia el dios del vino era Dionisio. Los griegos celebraban fastuosos banquetes en los que tras comer rápida y abundantemente comenzaba el simposio (que en griego quiere decir “beber juntos”). Los vinos eran tan alcohólicos que debían ser rebajados con agua.  El vino en estado puro era reservado para los bárbaros, y otras bebidas como la cerveza  eran destinadas a las clases más bajas. Curiosamente en el simposio primero se servían los vinos más jóvenes, luego los más viejos, y finalmente los dulces, y esta costumbre ha permanecido hasta nuestros días. Además, la copa la elevaban al cielo en honor a los dioses, por lo que algunos dicen que este pudo haber sido el origen del brindis.

El dios romano del vino y la vid era Baco. Los romanos supieron transformar el vino, un elemento puramente ocioso en la época griega, en un buen negocio; introdujeron viñedos en la Galia y abrieron las rutas para que se difundiera en todo el mundo. De hecho los grandes emperadores romanos, como Julio Cesar, fueron verdaderos apasionados del vino.

El test de la historia continuará…