Nuestros vinos

Crianza Viña Amézola

Información:

• 85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Graciano
• Alcohol: 14% vol.
• Azúcar:0-5 g./l
• Acidez total: 5,8 g./l
• SO2 total: 111 mg./l
• PH: 3,35

Vinificación:

• Por despalillado
• Fermentación Maloláctica: Realizada de forma natural

Crianza:

• 15 meses en barrica de roble francés (40%) y americano (60%). Resto en botella

Notas de Cata:

• Brillante rojizo de media capa alto
• Nariz fina y elegante, notas de confitura junto a un roble bien ensamblado. Buena expresión frutal, con tonos de regaliz, equilibrado y persistente
• Temperatura: 25-28ºC

Maridaje:

• Platos de caza menor, patés, pescados azules y fiambres

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